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滚球体育投注,靠谱的滚球app下载九三学社关于进一步倡导饭店餐饮行业及各类食堂分餐制和公勺公筷双筷制的建议

中共武汉市委统一战线工作部 http://www.hbtyzx.gov.cn/  2021-01-11 15:08:23

信息来源:滚球体育投注,靠谱的滚球app下载委统战部    字体: [大]  [中]  [小]        打印本页

疫情发生后,各省市都发出倡议,倡导推广分餐制和使用公勺公筷。当前,受制于固有思维和餐饮行业条件限制,分餐制推广较为缓慢。当前虽然大型餐饮商家基本都会主动提供公勺公筷,但顾客使用率并不高,且很多中小型餐饮商家并不会主动提供公勺公筷。为能有效防范交叉感染及食源性疾病传播,保障消费者身体健康,营造和谐文明的用餐文化,树立文明餐桌新风尚,建议在饭店(住宿、餐饮)行业、职工食堂进一步推广“分餐制、公勺公筷双筷制”。

一、市场监管、商务、文化和旅游主管部门、行业协会联合向全市旅游饭店(住宿、餐饮)行业发出倡议,持续推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”,严格落实《餐饮业“分餐制、公勺公筷双筷制”设施条件与服务流程规范》。

二、加大食品安全制度的落实,全面创新、研究分餐制的菜谱、服务标准、服务流程、器皿配置,针对就餐不同的消费场景推出相适应的“分餐制、公勺公筷双筷制”,一般筵席(包括婚宴、旅游团餐、零点等),实行一菜一公勺或公筷和一人一盘的用餐方式。会议用餐则更多实行自助餐和公勺、公筷双筷的用餐方式等。

三、开展争做餐桌文明的倡导者、宣传者、践行者、监督者活动,大力营造“文明餐桌行动、践行用餐礼仪”的氛围,推进分餐制常态化,共建文明健康的餐饮生活方式,推进餐饮行业分餐制走向文明化、规范化,为广大消费者提供一个安全、健康的消费环境。?


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